小山村的90后把牛肉酱卖到了迪拜,龙游这个“赵小姐”不简单

来源:农家报 2020-08-19 09:51

  记者 胡宗仁 通讯员 吴军俊

  “我现在一个月要卖2000瓶牛肉酱,远的卖到国外,像泰国、土耳其等国家,还有阿拉伯联合酋长国的迪拜等大城市。他们吃牛排的时候喜欢蘸我做的酱。”8月14日,在龙游县沐尘乡沐尘村,声名远播的“赵小姐”牛肉酱老板赵霞告诉记者,通过网上平台与微信朋友圈卖牛肉酱,生意越做越好。目前,国内代理销售的有十多人,泰国也有一个代理商。

  30岁的赵霞是沐尘乡沐尘村人。谈起为什么做牛肉酱,90后的赵霞显示了不一般的生意洞察力。她说:“中证军工 龙游人喜欢吃辣,农户经常要做些辣酱当调味品。爸妈在沐尘乡的集镇上开了十几年饭店,顾客点菜时,常常要求放辣酱,也有的在拌饭、拌面时加一勺辣酱,这样吃起来更香也更有味道。”赵霞父母的饭店还有一道叫“番茄牛肉”的招牌菜,销量很大,一天要炒20多份,用的就是沐尘乡高山放养的黄牛肉。炒菜之余,赵霞的母亲胡瑞卿善于把黄牛肉与朝天椒进行加工,制作成香辣的牛肉酱。这地道的辣、地道的牛肉,沐尘乡一带的顾客非常爱吃。“看到牛肉酱的市场需求,我就拜母亲为师,学做牛肉酱。”2017年开始,赵霞白天上班,夜里就加工牛肉酱。加工的原材料主要是高山放养的黄牛肉、自己调的黄豆酱、当季的竹笋和当地的朝天椒。

  赵霞把加工牛肉酱的经过,发到微信朋友圈,立刻引来众多朋友关注。“一瓶牛肉酱卖35元,一个月能卖300瓶。”赵霞说,为了保质保量完成订单,她经常忙到夜里11点钟。

如何看股票走势图  依靠微信朋友圈,赵霞的牛肉酱渐渐在龙游县打响名声。“后来,我与龙游的‘四季锄禾’合作,将牛肉酱放到线上平台销售。”赵霞相告,2018年牛肉酱的销售量是一个月500瓶;到了2019年销量大增,每个月卖上千瓶,远的卖到了迪拜。一个人根本忙不过来,她就雇了两个人帮助加工牛肉酱。

  之前,她的牛肉酱是简单包装的。随着生意的红火,赵霞就请人设计了包装,图案上有一个可爱的畲族姑娘、一头健壮的牛,还有“赵小姐”、畲乡牛肉酱等字样。去年1月,赵霞还注册了“沐尘泉”商标。

如何看股票走势图  “去年,中央电视台的每日农经栏目组还采访了我。”赵霞说,今年她的牛肉酱销量大增,与媒体的传播、自己的直播吆喝有关。今年,她还加入龙游“8090新时代理论宣讲团”,把自己的创业故事讲给农民听。

  在网上卖牛肉酱,“赵小姐”只是当地的一个农产品。“中证军工 还加工豆腐乳,每瓶卖15元。”赵霞介绍,父母的饭店每天需要大量的豆腐。这豆腐是农家盐卤豆腐,是用当地农民种的大豆进行加工的。有时候,新鲜的豆腐干没有吃完,她就动脑筋再加工成豆腐乳,和辣椒酱一起放到网上销售。

  如今,赵霞卖牛肉酱、她父母开饭店,带动了当地土特产的销售。赵霞说,一个月估计需要笋干50公斤、牛肉250公斤、大豆150公斤。“近几天,中证军工 就要上门去收购农户种的大豆了,需要500公斤。”

[责任编辑:赵星星]    

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